职位描述
1、负责菜肴的必备餐具，调味领用，在规定时间内准备齐全，对成品菜肴的外形、卫生、盘边进行形象设计，使菜肴达到美观诱人的程度。
2、与砧板、后锅、调味保管密切配合，负责日常原料的统计。
3、申领计划，对所存物料能详知数量、保质日期。
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